Almond Flour 2,5Kg with Mandelkleie / Bran

Le doy una baja valoración, no por la calidad del producto, que la desconozco, sino por no especificar que es apto para pienso y no para consumo humano. Al no ser ésto especificado en el detalle del producto, a mi me ha inducido al error y lo he pedido y tenido que devolver.

Un prix plus que raisonnable, un produit parfait... pour ceux qui ne recherchent pas de farine BLANCHE d'amandes! En effet, la texture est complètement différente. Pour moi, c'est parfait, je fais des galettes le matin avec une cuilleree pour un oeuf - le blanc etant battu en neige ferme - le tout dans une bonne poele anti adhesive - un regal.

Der Kleine Anteil ist extrem hoch. Zudem habe ich Haare, Staub, Schokoladenstückchen und andere Verunreinigungen entdeckt. Für den menschlichen Verzehr halte ich das für sehr bedenklich. Hat wohl seinen Grund,dass Mandeln im Handel in der Regel teurer sind.

Riecht nach Erdnussbutter, ist sehr grob, eher wie Schrot. HAt mich nicht überzeugt. Unter MEHL verstehe ich eben eine staubfeine Masse.

Très difficile à homogénéiser dans les préparations. Fait beaucoup de miettes

Lieferung und Verpackung war okay. Wenn man 2 mal 2,5kg bestellt und nicht einmal 5kg, dann gibt es zwei Abnehmer. So mussten wir abwiegen und aufteilen, was zur Folge hat, dass einer keine ordentliche Verpackung hat.

Für meine Low-Carb Rezepte eine unverzichtbare Zutat. Im Vergleich zu den Reformhaus Preisen ein echtes Schnäppchen. Qualitativ bin ich sehr zufrieden.EDIT: Zum Backen empfehle ich:1. Nochmal durchsieben, da ab und zu ein Schalenteil enthalten ist.2. Falls möglich nochmal sehr fein mahlen3. Je nach Bedarf mit Sojamehl und gemahlenen Mandeln (nicht entölt) zu mischen.Dann klebt es ein bischen besser.