Guar gum is a natural alternative to starch to thicken food. Guar gum is 8 times more effective than traditional maize starch binders, resulting in a soft, smooth and homogeneous texture. It is extracted from the seeds of the guar bean, which is mainly grown in the north-west of India and West Pakistan. The almost odorless and sweetener-defatting agent is soluble in both cold and hot food and is therefore suitable for a variety of preparations.
P**R
Low Carb Küche
Eignet sich besonders gut zum abbinden von Saucen, ist ein unbedingtes muss in der Low Carb Küche. Guarkernmehl ist geschmacksneutral klumpt nicht und ist sehr ergiebig. Der Vorteil ist das meist auch noch in die Sauce bringen kann wenn schon die ganzen Zutaten enthalten sind.
I**K
nicht geschmacksneutral
das produkt erfüllt seine aufgabe des andickens von flüssigkeiten sehr gut. allerdings kann ich die beschreibung und die rezensionen nicht bestätigen, die angeben, das produkt sei geschmacksneutral. das ist es mitnichten. deshalb auch die sternabzüge.
D**.
wunderbarer Ersatz für Stärke
für die low carb Ernährung wunderbarer Ersatz für Stärke zum Binden von Flüssigkeiten, da man ja keine riesigen Mengen davon verbraucht sondern nur immer wieder mal einen halben Teelöffel. Der Umgang damit ist etwas komplizierter und bedarf der Übung, darf nur mit kalten Flüssigkeiten angerührt werden, und dickt sofort auf.
C**.
Gute Qualität, bindet super.
Bisher habe ich es für verschiedene Süßspeisen verwendet, die eine puddingartige Konsistenz haben sollen, außerdem für Cremesuppe. Mit dem Püstab eingerührt verteilt sich das Guarkernmehl wunderbar und bindet wie verrückt.
H**.
Prima
Schon öfters gekauft. Bin mit der Qualität zufrieden.
N**M
Gute Qualität zum akzeptablen Preis
Tut was es soll - binden. Man muss sich bewusst machen, dass es eine gelige Konsistenz gibt ,wenn man mit dem Mehl andickt... außerdem muss man sehr vorsichtig dosieren. Qualität gut.
A**E
alles bestens gelaufen !
Keine Beanstandungen
A**E
Geschmackssache
Ich habe nur zweimal benutzt ist Geschmackssache
H**
Ideal zum Andicken
Verbrauch gering alles Gut
R**N
einfach klasse!
gerade was ich wollte! Dankeschön!
R**F
Nicht empfehlenswert
Meinem Geschmacksempfinden nach entzieht das Guarkernmehl den Speisen den Geschmack. Man muß extrem stark nachwürzen, süßen etc. Da noch drei Wörter erforderlich waren schreibe ich weiter. ;-)
U**R
Unglaublich!
Habe Guarkernmehl für die Verdauung bestellt. Das Produkt ist megasparsam. Ich benötige maximal 1 Gramm und kann damit 500 ml wunderbar andicken.Der Geschmack ist neutral. Ich bin sehr zufrueden. Das Mehl kam in einer wunderschönen wiederverschliessbaren Dose.
Trustpilot
3 weeks ago
1 month ago
